Fredagsfika

Kunde inte motstå att prova det här receptet på Kladdkaka med turkisk peppar. Serverade med polkagrädde, attans vad gott det blev! Fast den fina, toppiga gräddklicken föll ihop till en blaffa mitt framför ögonen på mig när jag skulle ta bilden. Orkar inte göra en ny portion, för nu vill jag bara äta och äta...MUMS!

I morgon får det bli nya tag med dieten. Den senaste veckan har det spårat ur lite för mycket. Alldeles för mycket stillasittande också....

Take Away

Det är inte ofta vi belastar hushållsbudgeten med att köpa färdigmat! Men i dag blev det ett undantag. Fast det bara är torsdag. I dag är det en vecka sedan sambo opererade sin fot, och det verkar som om allting har gått precis som det ska. Han har inte särskilt ont, och eftersom det är vänsterbenet som är gipsat och vi har automatväxlad bil så kan han ju ta sig till olika ställen och behöver inte sitta inne i huset och ha tråkigt. Riktigt duktig på att hoppa på kryckor har han också blivit!

Sushi är något som vi inte har så stor erfarenhet av. Men idag fick jag ett infall och bestämde att vi skulle prova på det, och det visade sig att vi båda tyckte att det var supergott! Även om wasabins styrka nästan fick oss att svimma först...men riktigt fräscht och gott var det, och vi kommer definitivt att köpa fler gånger.

 

Semlor är vi däremot väldigt bekanta med. Fast i år bestämde vi oss för att vi inte skulle baka några utan bara köpa, för att på så sätt hålla nere intaget något...Dessutom upptäckte vi att kondiset där vi handlar hade börjat med semlor i mindre storlek, vilket ju är bra för sambon som är gastric-by-pass-opererad och inte kan äta så stora portioner. Fast det kan jag, så jag köpte en stor....

Semlorna på vårt kondis är helt fantastiska! Fluffiga bullar som smakar kardemumma, och stora mängder grädde och mandelmassa som smakar lite bittermandel...MUMS!

Lättnad

Här har det inte bloggats på ett bra tag nu. Livet har inte varit något vidare för oss de senaste månaderna. Både min och sambons pappor gick ju bort under senare delen av 2014, och mycket av vår tillvaro har handlat om att ordna allt det praktiska. Att tömma, städa och fixa i ordning ett vanvårdat hus 40 mil bort, som dels är extremt smutsigt och dels överfullt med prylar, tar sin lilla tid. Det är så mycket som måste fixas innan det överhuvudtaget går att tänka på att kunna få det sålt, och kostnaderna för min pappas råkningar, alla resor fram och tillbaka + byggnadsmaterial och diverse annat börjar bli riktigt tunga  nu....Hoppas innerligt att bouppteckningen är färdig snart så att vi kan börja ta ut pengar från min pappas kvarlåtenskap...

Dagens trevliga händelse är att sambon ringde för en stund sedan och berättade att han mådde bra, och den operation som han genomgått idag lyckades finfint! Han kanske till och med får komma hem i morgon! Nu väntar minst två månaders sjukskrivning för hans del. Samt ett gipsat ben. Som tur är så är det det vänstra, så han kommer åtminstone att kunna börja köra bil inom kort.